Siz hozirgina beshinchi juft espressoga egasiz. Ishlar g'alati bo'lib ketmoqda: diqqatni jamlay olmaysiz, ko'kragingiz siqilgan va har qanday sababga ko'ra oyoq barmoqlarini bukmoqda davom etasiz. Bular kofeinning hayotni qiyinlashtirishi mumkin bo'lgan juda ko'p sonli usullaridir. Ularning har biri oxirgisiga qaraganda kamroq qiziqarli.

Ko'pchiligimiz kofeinni iste'mol qilish spektrida ushbu nuqtadan xavfsiz tarzda qochib qutulamiz; bizda muzli latte yoki har qanday narsa bor va uni yaxshi deb nomlaymiz. Bu kabi o'rtacha miqdordagi narsalar bizga diqqatni jalb qilish, o'rganish va, eng muhimi, ertalab samarali ishlarni bajarishimizga yordam beradi. Ammo ko'pchiligimiz oddiy miqdorlardan qoniqmaymiz.

Kofeinning yaxshi ta'sirini maksimal darajada oshirishga urinishda ko'pchiligimiz juda uzoqqa boramiz. Biz qancha narsaga ega ekanligimizni anglamaymiz, ko'proq ichamiz va keyin Buyuk Afsuslanish olamiga kiramiz. Bu o'tish bizni asabiy, paranoyak va skantik bo'lgan joyga hayotimizdan zavqlanadigan unumdorlikdan ko'chiradi. Bu qanday o'tishni amalga oshirganimiz haqidagi hikoya.

Sifat miqdori bo'yicha

Kofein haqida gap ketganda, biz ichadigan miqdor o'zgaradi. Amerika Qo'shma Shtatlarida o'rtacha hayratlanarli darajada 100 dan 200 mg gacha. Norvegiya va Shvetsiya kabi joylarda, bu 800 mg. Malumot uchun, Starbucks'dan olingan o'n oltita Pike Roast suyuqligi 310 mg ni tashkil qiladi. A venti 410 mg.

Keraksiz dozalar 400 mg atrofida davom etadi. Agar chindan ham venti tomchisini qurib bitirsangiz - afsuski, menda - o'zingizni bu bo'shliqqa mahliyo qilib qo'ygansiz. Bu bizning ko'pchiligimiz baxtli va samarali bo'lgan narsadan yomon narsaga o'tadigan nuqta.

Kofeinning yaxshi ta'sirini maksimal darajada oshirishga urinishda ko'pchiligimiz juda uzoqqa boramiz.

Ortiqcha kofeinning la'nati shunchaki miqdordagi narsa emas, lekin uni ichish muddati haqida. Kofein jigarda uning hazm bo'lishini boshlash uchun o'n besh daqiqa davom etadi va yana o'ttiztasi tugaydi. Keyin, uning yarim hayoti taxminan to'rt soatni tashkil qiladi. Bu degani, yaxshidan yomonga o'tish uchun, siz juda ko'p ichishingiz kerak.

Ushbu tajriba shundan ham yomonlashadiki, biz o'n besh daqiqa ichida biz ko'r bo'lib uchib yurdik - bizda qancha narsa borligini bilmaymiz. Bu dahshatli oynani yaratadi, unda kerakli effektlarni qidirishda biz ko'p ichishimiz mumkin.

Mening tushuntirishlarimni hozirgacha qahva haqida ko'proq bilib olasiz. Buning sababi bor: choy, shokolad, soda va energetik ichimliklarga qaraganda qahvalarda suyuqlik untsiyasiga ko'proq milligram kofein bor. Bu, boshqacha aytganda, boshqalarga qaraganda kofeinni keltirib chiqaruvchi ko'proq ehtimollikdir. Agar siz shokolad yeyganingizda yoki bir nechta energiya ichimliklar ichganingizda dahshatli his qilsangiz, ehtimol bu kofein bilan bog'liq emas.

Kofein haqidagi miyangiz

Kofein bizga ta'sir qilishi uchun u jigarda konversiya jarayonini boshdan kechirishi kerak. Bu jarayon uni asl shaklidan metilksantinga, ya'ni uning barcha ta'siri uchun javobgar bo'lgan molekulaga ajratadi. Qayta o'zgartirgandan so'ng, ushbu o'zgartirilgan versiya qonga kiradi va miyaga yuboriladi.

Metilksantin miyaga kirganda, bizning adenozin retseptorlarini bloklaydi. Adenozin qo'zg'alishni kamaytiradigan va uxlash uchun tanani yopadigan molekula. U kun davomida uyali metabolizmning yon mahsuloti sifatida to'planib, qancha ko'p to'planib qolsa, tanamizni uxlash uchun shuncha ko'p tashkil etadi. Odamlar ba'zida buni tananing "tormozlari" deb atashadi: qancha ko'p bo'lsa, shunchalik bizni susaytiradi.

Kofein jigarda uning hazm bo'lishini boshlash uchun o'n besh daqiqa davom etadi va yana o'ttiztasi tugaydi.

Adenozin retseptorlari butun miya bo'ylab bir xildir. Uyqudan uyg'onish tsikllari uchun eng mas'uliyatli joy bu bazal miya. Ushbu frontal lob tuzilishi miya uchun biologik "ishga tushirish" ga o'xshaydi: u miyamizning hushyorlik va qo'zg'aluvchanlik darajasini o'zgartirish uchun qo'zg'aluvchan tarmoqlarimiz faoliyatini (ko'tarilayotgan faol tizimlar deb ataladi) muvofiqlashtirishga yordam beradi.

Bizning uyg'onish tarmoqlarimiz kofeinni kerakli ta'sirini beradi. Dopamin va norepinefrin kabi neyrotransmitterlarni ajratib, bizni yanada hushyor, rag'batlantiruvchi, diqqatli va funktsional qilishadi. Adenozinning ushbu tizimlarning tormozlarini bosishiga yo'l qo'yilmasligi sababli, ular haddan tashqari dozaga o'tishadi. Natijada, ertalabki muzli lattalardan ko'pchiligimiz rag'batlantiramiz va xursand bo'lamiz.

Ushbu uyg'onish tarmoqlari, shuningdek, kofeinning achinarli ta'sirining izohidir. Ushbu yoqimli his-tuyg'ularni kuchaytirish uchun ko'pchiligimiz haddan tashqari ichamiz. Biz shov-shuvni kutayotgan sabrsiz bo'lib o'sayapmiz, yana bir-ikki marta uramiz va keyingina yo'llarimizning xatosini anglaymiz. Bizning tajribamiz yomon tomonga burilib ketganda.

Yaxshilik yomonlashganda

Kofeinni haddan tashqari ko'p iste'mol qilish tajribasi kofeinizm deb ataladi. Asabiylashish, asabiylashish, taxikardiya (tez yurak urishi), "oshqozon-ichak tizimining buzilishi" va umuman, yomon kunlar tez-tez uchraydigan alomatlardan biridir. Ushbu alomatlar qisman miyaning qon aylanish tizimining haddan tashqari faollashishi natijasida paydo bo'ladi, ammo qisman boshqa biron bir narsada.

Xulq-atvor ekologiyasi sohasida "yirtqich yaqinlik davomi" degan g'oya mavjud bo'lib, u bizning miyamizdagi nerv faolligi yirtqichga qanchalik yaqin bo'lsa, shunchalik o'zgaradi. Ushbu o'zgarishlar uch bosqichda mavjud:

  1. Uchrashuv oldidan. Bu hayvon bilan uchrashishdan oldin hayot. Siz bo'shashasiz, osib qo'yasiz, ovqatlanasiz va boshqa kognitiv jihatdan murakkab ishlarda ishtirok etasiz. Ehtimol siz matematikani yoki biror narsani qilyapsiz.
  2. Uchrashuvdan keyingi. Hayvon bilan tanishganingizdan keyin bu hayot. Siz vahima qilasiz, muzlatasiz, qochishni qidirasiz. Matematika biroz qiyinlashadi.
  3. Aylanma zarba. Hayvon sizga dog 'tushirganda va ayblovni qo'yganda Siz yugurasiz. Siz jang qilasiz. Balki qochib ketarsiz. Balki siz bilmaysiz. Qanday bo'lmasin, siz aqldan ozgansiz. Shubhasiz, matematikaning o'zi yo'q.

Ushbu yirtqichga qanchalik yaqin bo'lsak, miyamizning shunchalik ko'p "o'rta miya" qismlari o'zlashtiradi. Ushbu hududlar ko'pincha jang yoki parvoz kabi tirik qolish funktsiyalari uchun javobgardir. O'rta miya o'z faoliyatini kuchaytirar ekan, bizning "yuqori" miyamiz - fikrlash, rejalashtirish, qaror qabul qilish va matematikaga javob beradigan narsa to'xtaydi.

Shov-shuvni kutib, sabrsizlik bilan o'sayapmiz, yana bir-ikki marta uramiz va keyingina yo'llarimizning xatosini anglaymiz.

Bu jarayonda miyaning bir necha qismlari qatnashsa, uchta narsa ajralib turadi: amigdala, miyaning "qo'rquv markazi"; og'riqni inhibe qilishda ishtirok etadigan qorin bo'shlig'i kulrang, bir juft yadro; oldingi ikki mintaqani inhibe qilish uchun javobgar bo'lgan medial prefrontal korteks. Amigdala va periakueduktal kul rang faolligini oshirishi bilan prefrontal korteks qisqaradi.

Kontaminatsiyaning diqqatga sazovor tomoni shundaki, kofeinning ko'p miqdori asabiy faoliyatda ham shunday o'zgarishni keltirib chiqarishi mumkin. Biz chegaramizga yaqinlashganda, ya'ni venti tomchisini qurib bo'lgach, biz to'qnashuvdan keyingi bosqichga yaqinlashamiz: amigdala va periakueduktal kul rang faollashadi, prefrontal korteks yopilganda. Kofeinning haddan tashqari ko'pligi hozirgina sherni ko'rganga o'xshash tajribani taklif qiladi.

Hamma uchun emas

Endi, siz o'zingizga shunday deb o'ylashingiz mumkin: "Voy, men ilgari bunday tajribani ko'rmaganman. Bu aslida mavjud bo'lmasligi kerak. "Agar shunday bo'lsa, sizga ishonamanki, bu shunchaki omad. Bizning tanamizda kofeinni qayta ishlashda individual farqlar mavjud, shuning uchun ba'zilar muqarrar ravishda uni tezroq hazm qilishadi, yarim umri qisqaroq bo'lishadi va hokazo. Bu farqlar kiruvchi kontsentratsiyani yig'ish ehtimolini pasaytiradi. Ammo biz boshqacha bo'lishimiz uchun yana bir sabab bor.

Kofeinizm tajribasi xavotirga moyil bo'lganlarda ko'proq uchraydi. Bunga o'xshash odamlarda kichikroq miqdordagi paranoyalar va asabiylikni qo'zg'atadigan holatlar ko'proq uchraydi - profildan keyingi bosqichga o'xshash profil. Har kim ham bunday yutuqlarni baham ko'rmaydi, shuning uchun hamma ham xuddi shunday ta'sirni sezmaydi.

Xavotirga moyil bo'lganlar, kofeinning mo'l-ko'l qo'zg'alishini xursandchilik va kulgilik emas, qo'rquv va vahima deb talqin qilishadi.

Bunday fikrlar bizning his-tuyg'ularimiz tanamizda qanday ishlashiga bog'liq. Masalan, "hissiyotni baholash nazariyasi", hissiyotning ham fiziologik, ham kognitiv tarkibiy qismi borligini ta'kidlaydi. Bu shuni anglatadiki, biz bir xil fiziologik tajribaga ega bo'lishimiz mumkin - qattiq ko'krak qafasi, noqulay oyoqlari, yurak urishi tezligi - ammo buni turli yo'llar bilan izohlang. Bu parvoz o'tish va sizning hayotingiz uchun yugurish o'rtasidagi farq.

Xavotirga moyil bo'lganlar, kofeinning mo'l-ko'l qo'zg'alishini xursandchilik va kulgilik emas, qo'rquv va vahima deb talqin qilishadi. Biz uchun tajriba yirtqich doimiylik bo'ylab harakat qilishni boshlaydi: jang yoki miyaning parvoz qismlari o'zib ketadi, boshqa qismlar yopiladi. Buning natijasi shundaki, biz asabiylashish, tashvish va hushyorlikning yoqimsiz nasli, atrofimizdagi hamma narsaga nisbatan o'zimizni his qilamiz.

Kofeinizmni boshdan kechiradiganlar uchun bu eng yomon tuyg'u. Avvaliga kofeindan olgan har qanday foydamiz yo'q bo'lib ketadi - biz diqqatimizni jamlay olmaymiz, oyoqlarimiz charchashadi, biz hech narsa qila olmaymiz. Biz hozirgina yaqin atrofdagi butalar ortida bir sherni ko'rdik. Ehtimol, bu beshinchi espressoni tushirishdan oldin yodda tutish kerak bo'lgan yaxshi ma'lumotdir.

Ayniqsa muhim hujjatlar

  1. Ushbu hujjatda biz iste'mol qiladigan turli xil kofeinli moddalar va ularning tegishli kofein darajasi tasvirlangan.
  2. Ushbu uchta hujjat (bu erda, bu erda va bu erda) kofeinning yomonroq tomonini, shuningdek, uning organizmda qanday hazm qilinishi va qayta ishlanganligini sanab o'tadi.
  3. Ushbu sharhda kofeinning turli xil adenozin retseptorlari bilan o'zaro ta'siri haqida qisqacha ma'lumot berilgan.
  4. Ushbu hujjatda siz ko'tarilgan uyg'onish tizimlari va ularning kofein bilan o'zaro ta'siri to'g'risida bilishni istagan barcha narsalar tasvirlangan.
  5. Ushbu uchta hujjat (bu erda, bu erda va bu erda) sizga yirtqich yaqinlik haqida gapirishga yordam beradi va uning miyadagi namoyon bo'lishi.
  6. Ushbu maqola kofeinning ansiojenik ta'siri va ularning kelib chiqishi adenozin retseptorlari mutatsiyalarida qanday bo'lishi haqida gapiradi.